Продолжить чтение?

Давайте познакомимся.

Обещаем не надоедать. Оставьте свои данные, чтобы получить доступ к закрытой части сайта.

Телефон или почта будут использованы как логин.Больше мы их никогда не спросим.

Продажа еды в микромаркете

Обычно покупатели микромаркетов Briskly имеют собственное производство еды и планируют расширять точки сбыта. Но многие хотят начать бизнес с нуля - для этого мы предлагаем фабрики-кухни от проверенных партнёров. Это поставщики готовых блюд с собственной фабрикой кухни.

Топ-30 товаров, которые хорошо продаются

Если вы производите:

Готовую еду Свежие продукты Замороженные продукты
Борщ Батон нарезанный Круассан миндальный
Лапша куриная Сыр Блины с творогом
Сырники Сметана Пицца 4 сыра
ВОК с овощами Творог Пицца с чоризо
Веган бургер Масло сливочное Пицца курица грибы
Сэндвич с халапеньо Сосиски Молочные Блины карбонара
Яблочный кейк Колбаса вареная Пирожок с яблоком
Сэндвич с ростбифом Колбаса с/в Пирожок с мясом
Фрешролл с курицей и авокадо Вода минеральная Чиабатта
ВОК с курицей Молоко пастеризованное Хлеб злаковый

Хотя формат микромаркетов еще молодой, у людей образовались свои предпочтения. Приветствуются напитки, снеки и очень свежие блюда, творожные десерты.

У нас есть партнеры, которые производят готовые завтраки, обеды и перекусы, а также сендвичи и роллы. Вся продукция - в крафтовой или газомодифицированной упаковке. Вы можете найти их на основном сайте.

Обратитесь к вашему менеджеру в Briskly, чтобы получить перечень партнеров и их меню.

Чтобы подобрать правильный ассортимент, мы рекомендуем ориентироваться на точку, в которой вы будете ставить микромаркет Briskly и на срок годности еды. Наши действующие партнеры выставляют продукцию с ограниченным сроком годности - от 1 до 3 суток.

Например, свежая готовая еда пользуется спросом в бизнес центрах. По нашему опыту, лучше продаются блюда в крафте. Но если у вас нет возможности обновлять еду и забирать остатки каждый день, то ГМК-упаковка будет хорошим решением.

Вы сможете отслеживать через личный кабинет на платформе Briskly, что из товаров пользуется популярностью. Также, мы рекомендуем ротировать позиции раз в одну-две недели, чтобы привлекать новых покупателей и не потерять старых.

Поиск локации и работа с аудиторией требуют отдельного внимания. Если вы ставите холодильник в проходимом месте (более 300 чел/сутки), то вы можете заполнять его на 100%, а это до 200 позиций в зависимости от модели.

Также, преимущество работы с партнёром в том, что вам не понадобится сертифицировать товары - все документы уже есть у производителя. Наши партнеры работают по стандартам ISO или ХАСП.

Многие задают вопрос, есть ли необходимость устанавливать систему “Меркурий”. В данном случае нет. “Меркурий” необходимо устанавливать производителям и закупщикам еды, которые имеют дело с покупкой сырого мяса, рыбы, молочных продуктов и т.п. В данном случае вы продаете уже готовый продукт.

Читайте больше о микромаркетах Briskly

Получите презентацию о продукте “Микромаркеты”. Оставьте свой номер, чтобы дополнительно получить финансовую модель бизнеса.

Или позвоните нам: +7 (499) 136-48-37