Помогите новичкам освоиться с технологией

Большинство людей никогда не видели микромаркеты и не знают, как ими пользоваться. Инструкции на двери недостаточно для тех, кто не разбирается в современных технологиях.

Помогите этим клиентам: наймите на пару дней промоутера. Он объяснит базовые вещи: как работает микромаркет и как в нем покупать. Поможет скачать приложение B-Pay на смартфоны и на примере покажет, как правильно сканировать штрихкоды товаров. Через пару дней клиенты сами будут показывать микромаркет и технологию знакомым.

Запустите рекламную кампанию

Реклама поможет увеличить количество клиентов на старте. Расскажите работникам офиса или жителям подъезда о микромаркете. Используйте классические методы: раздайте листовки, развесьте плакаты на информационных стендах. Если вы разбирайтесь в диджитал-рекламе, попробуйте таргетинг по геолокации.

Лучше всего на старте работают акции и скидки: дайте 30% скидку на первую покупку или промокод на 100 рублей. Так больше людей решатся попробовать что-то новое ради скидки и потом обсудят это с коллегой.

Договоритесь с руководством на локации

Рекламироваться самостоятельно сложно. Лучше, если вам помогут. Договоритесь о встрече с руководством локации: директором офиса, руководством в университете или управляющей компанией дома. Попросите рассказать о вашем микромаркете сотрудникам, ученикам или жильцам. Обычно у них есть доступ к почтовым рассылкам или чатам в мессенджерах.

Объясните, что для руководства микромаркет — это дополнительный инструмент повышения лояльности. Сотрудники или ученики будут благодарны за доступную и вкусную еду.

Соберите обратную связь и обновите меню

После запуска важно собирать обратную связь о еде. Возможно, вы ошиблись с ассортиментом и сотрудники этого офиса не любят вегетарианские сэндвичи.

Спросите покупателей о качестве еды и ассортименте. Этим может заняться промоутер. Узнайте, что можно улучшить. На основе собранных отзывов скорректируйте меню: уберите непопулярные позиции, добавьте новые блюда.

Возможно, вас попросят улучшить что-то другое. Например, увеличить количество столовых приборов. Прислушивайтесь к мнению клиентов, улучшайте микромаркет под требования конкретной аудитории.

Чек-лист. Что нужно сделать в первые дни после запуска микромаркета:

• Наймите на пару дней промоутера, который поможет новым клиентам освоиться с технологией
• Раздайте листовки, расклейте плакаты. Запустите рекламную кампанию со скидками и промокодами
• Попросите руководство локации прорекламировать микромаркет в e-mail рассылке или в мессенджере
• Соберите обратную связь о качестве еды и ассортименте. Обновите меню, чтобы клиентов все устраивало